Formación práctica, conectada con el trabajo real.
Docente acreditado de Formación Profesional para el Empleo (SSCE0110), con experiencia en certificados de profesionalidad, teleformación, diseño de contenidos y evaluación del aprendizaje.
Especialidades
Restauración, sala y atención al cliente
Servicio, protocolos, venta en sala y experiencia del cliente.
Sumillería, vinos y cultura gastronómica
Servicio del vino, análisis sensorial, maridaje y gestión de bodega.
Bar, cafetería y coctelería
Operaciones de bar y atención en barra.
Dirección y gestión hostelera
Organización del servicio, procesos, equipos y control operativo.
Marketing, emprendimiento y gestión comercial
Marketing digital, comercio, ventas y organización de eventos.
Transformación digital e inteligencia artificial
Competencias digitales y herramientas aplicadas al trabajo.
Aprender haciendo, con contexto.
Mis sesiones parten de situaciones reales del sector. Preparo materiales propios, combino práctica y teoría y evalúo de forma continua, tanto en formación presencial como online.
Trabajo con centros de formación, entidades públicas, departamentos de recursos humanos y empresas que necesitan formar a sus equipos con un enfoque aplicable y orientado a la empleabilidad.
Proponer una colaboración formativa